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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 限定条件 学科主题：Food Science & Technology     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Optimization technology and kinetic studies of Acer truncatum seed oil saponification and crystallization separation of nervonic acid 期刊论文 JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2022, 卷号: 87, 期号: 9, 页码: 3925-3937 作者:  Li, Yang;  Kong, Fan;  Zan, Mingyang;  Peng, Liping;  Wang, Zhanzhong 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2024/03/07 bioactive compound  functional food  oil   Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Lycopene from Papaya Processing Waste by Response Surface Methodology 期刊论文 FOOD ANALYTICAL METHODS, 2015, 卷号: 8, 期号: 5, 页码: 1207-1214 作者:  Li, An-Na;  Li, Sha;  Xu, Dong-Ping;  Xu, Xiang-Rong;  Chen, Yu-Ming 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2016/10/31 Lycopene  Fruitwaste  Utilization  Extraction  Ultrasound   Microwave-assisted extraction of phenolics with maximal antioxidant activities in tomatoes 期刊论文 Food Chemistry, 2012, 卷号: 130, 期号: 4, 页码: 928-936 作者:  Li, HY (Li, Hongyan);  Deng, ZY (Deng, Zeyuan);  Wu, T (Wu, Tao);  Liu, RH (Liu, Ronghua);  Loewen, S (Loewen, Steven) 收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2012/11/29 Tomato  Cultivar  Phenolic Compounds  Microwave-assisted Extraction  Response Surface Methodology  Antioxidant Activities