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浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 限定条件 学科主题：Food Science & Technology     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Lycopene from Papaya Processing Waste by Response Surface Methodology 期刊论文 FOOD ANALYTICAL METHODS, 2015, 卷号: 8, 期号: 5, 页码: 1207-1214 作者:  Li, An-Na;  Li, Sha;  Xu, Dong-Ping;  Xu, Xiang-Rong;  Chen, Yu-Ming 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2016/10/31 Lycopene  Fruitwaste  Utilization  Extraction  Ultrasound   Synthesized oversulphated, acetylated and benzoylated derivatives of fucoidan extracted from Laminaria japonica and their potential antioxidant activity in vitro 期刊论文 FOOD CHEMISTRY, 2009, 卷号: 114, 期号: 4, 页码: 1285-1290 作者:  Wang, Jing;  Liu, Li;  Zhang, Quanbin;  Zhang, Zhongshan;  Qi, Huimin 收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2010/12/22 Fucoidan  Derivatives  Antioxidant Activity   Antioxidative principals of Jussiaea repens: an edible medicinal plant 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2007, 卷号: 42, 期号: 10, 页码: 1219-1227 作者:  Huang, Hai-Lan;  Li, Dong-Li;  Li, Xiao-Ming;  Xu, Bo;  Wang, Bin-Gui 收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2010/11/18 Antioxidant Activity  Antioxidative Constituents  Jussiaea Repens  Quantification  Structure Determination   Factors that effect antioxidant activity of C-phycocyanins from Spirulina platensis 期刊论文 JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY, 2005, 卷号: 29, 期号: 3, 页码: 313-322 作者:  Zhou, ZP;  Liu, LN;  Chen, XL;  Wang, JX;  Chen, M 收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2010/12/22 Phycobilisomes  Algae   The preparation and bioactivity research of agaro-oligosaccharides 期刊论文 FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, 2005, 卷号: 43, 期号: 1, 页码: 29-36 作者:  Chen, HM;  Zheng, L;  Yan, XJ 收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2010/12/22 Agaro-oligosaccharides  Orthogonal Matrix  Hplc  Acid  Degradation  Antioxidant  Alpha-glucosidase