QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2017    内容类型：期刊论文     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 Properties of starch from root tuber of Stephania epigaea in comparison with potato and maize starches 期刊论文 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, 2017, 卷号: 20, 页码: 1740-1750 作者:  Zhang, Shuncang;  Fan, Xiaoxu;  Lin, Lingshang;  Zhao, Lingxiao;  Liu, Aizhong 收藏  |  浏览/下载：25/0  |  提交时间：2017/07/18 Stephania Epigaea  Starch  Morphology  Physicochemical Properties  Functional Properties