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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 限定条件 发表日期：2017    学科主题：环境材料与生态化学     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 马铃薯块茎干物质、淀粉及还原糖含量的检测及相关性分析 期刊论文 现代食品科技, 2017, 卷号: 33, 期号: 10, 页码: 288-293 作者:  赵宇慈;  许丹;  靳承煜;  曾凡逵;  刘刚 收藏  |  浏览/下载：41/0  |  提交时间：2018/01/02 干物质  淀粉  还原糖  相关性  马铃薯  Dry Matter  Reducing Sugars  Starch  Correlation  Potatoes   A new potato variety grown in China suitable for raw eating 期刊论文 European Food Research and Technology, 2017, 卷号: 244, 期号: 5, 页码: 851-860 作者:  Xu D(许丹);  Liu H(刘红);  Jin CY(靳承煜);  Cao CM(曹春梅）;  Li WG(李文刚） 收藏  |  浏览/下载：53/0  |  提交时间：2018/01/02 Potato  Hongmei  Sensory Evaluations  Glycoalkaloids  Phenolic Compounds  Fructose