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浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 限定条件 发表日期：2015    学科主题：农副产品资源的转化与应用     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 浆水抑制马铃薯褐变机理及马铃薯粉流变学特性的研究 学位论文 : 兰州理工大学, 2015 作者:  肖宇轩 收藏  |  浏览/下载：29/0  |  提交时间：2020/11/05 多酚氧化酶  菌悬液  抑制机理  护色  流变学特性