中国食品中B(a)P污染和控制

	中国食品中B(a)P污染和控制
	周泽义 ; 樊耀波 ; 王敏健
刊名	环境污染治理技术与设备
	2000-10-26
卷号	1 期号:5 页码:66-71
关键词	B(a)P 食品污染控制
中文摘要	本文总结了近十几年来我国城市蔬菜等食品中B(a)P污染的调查结果 ,表明随着大气污染的加剧以及工业“三废”排放的增大等 ,B(a)P在食品中的残留污染已不容忽视 ,具有面源污染的特点。探讨了蔬菜等食品受B(a)P污染的影响因素 ,提出了食品中B(a)P污染的控制方法。
公开日期	2015-06-11
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.rcees.ac.cn/handle/311016/13403]
专题	生态环境研究中心_水污染控制实验室
推荐引用方式 GB/T 7714	周泽义,樊耀波,王敏健. 中国食品中B(a)P污染和控制[J]. 环境污染治理技术与设备,2000,1(5):66-71.
APA	周泽义,樊耀波,&王敏健.(2000).中国食品中B(a)P污染和控制.环境污染治理技术与设备,1(5),66-71.
MLA	周泽义,et al."中国食品中B(a)P污染和控制".环境污染治理技术与设备 1.5(2000):66-71.