黄曲霉大米培养基中次生代谢产物的研究

	黄曲霉大米培养基中次生代谢产物的研究
	白永军 2; 杨爱梅 2; 袁呈山 1
刊名	中国食品工业
	2021-06-08
期号	11 页码:52-55
关键词	黄曲霉化学成分次级代谢产物分离
英文摘要	为了对黄曲霉大米培养基发酵液中(Aspergillus flavus)次生代谢产物进行分离鉴定。研究使用硅胶葡聚糖凝聚硅胶柱层析(sephadexlh-20)、硅胶柱层析(cc)、反相硅胶c-18柱层析、mci凝聚硅胶柱层析及固液凝胶萃取等多种分离技术工艺对其原料进行深层分离、纯化,用1D NMR (~(13)C NMR、DEPT、1H NMR)等多种现代光学波谱分析工艺初步确定其光谱结构。研究认为从黄曲霉的一种大米淀粉发酵液及其提取物中分离出来后可得到五种常见有机化合物,经过高频无线波谱衍射法分析鉴定为:6,8-O-methylaverantin,8-demethoxy-10-methoxy-wentiquinone C,6,8,1'-tri-O-methylaverantin,methyl-averantin和8-O-methylaverythin。这五种化合物均为首次从该菌种中分离得到。
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.lut.edu.cn/handle/2XXMBERH/149331]
专题	生命科学与工程学院
作者单位	1.兰州大学化学化工学院 2.兰州理工大学生命科学与工程学院;
推荐引用方式 GB/T 7714	白永军,杨爱梅,袁呈山. 黄曲霉大米培养基中次生代谢产物的研究[J]. 中国食品工业,2021(11):52-55.
APA	白永军,杨爱梅,&袁呈山.(2021).黄曲霉大米培养基中次生代谢产物的研究.中国食品工业(11),52-55.
MLA	白永军,et al."黄曲霉大米培养基中次生代谢产物的研究".中国食品工业 .11(2021):52-55.