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	海藻糖酶应用于谷氨酸发酵的研究
	丛泽峰[1]; 彭超[1]; 张宇[1]; 王林[1]; 丛琦林[2]; 陈美君[3]
	2018
卷号	43期号:11页码:85-88
关键词	温敏型谷氨酸发酵 海藻糖 海藻糖酶 工艺优化 产酸率 转化率
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内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6599858
专题	山东师范大学
作者单位	1.[1]中粮生化能源有限公司,黑龙江齐齐哈尔161100 2.[2]潍坊医学院,山东潍坊261042 3.[3]山东师范大学生命科学学院,济南250014
推荐引用方式 GB/T 7714	丛泽峰[1],彭超[1],张宇[1],等. 海藻糖酶应用于谷氨酸发酵的研究[J],2018,43(11):85-88.
APA	丛泽峰[1],彭超[1],张宇[1],王林[1],丛琦林[2],&陈美君[3].(2018).海藻糖酶应用于谷氨酸发酵的研究.,43(11),85-88.
MLA	丛泽峰[1],et al."海藻糖酶应用于谷氨酸发酵的研究".43.11(2018):85-88.

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