| 运输条件对鲜食青棒豆货架期品质的影响 | |
| 谢国芳; 谭书明 | |
| 2018 | |
| 卷号 | 39期号:1页码:297-301 |
| 关键词 | 菜豆 运输条件 温度 时间 品质 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6213374 |
| 专题 | 贵州大学 |
| 作者单位 | 1.[1]贵阳学院食品与制药工程学院,贵州贵阳550005 2.[2]贵州大学生命科学学院,贵州贵阳550025 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 谢国芳,谭书明. 运输条件对鲜食青棒豆货架期品质的影响[J],2018,39(1):297-301. |
| APA | 谢国芳,&谭书明.(2018).运输条件对鲜食青棒豆货架期品质的影响.,39(1),297-301. |
| MLA | 谢国芳,et al."运输条件对鲜食青棒豆货架期品质的影响".39.1(2018):297-301. |
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