| 针对鲜活扇贝品质评价的MOS传感器阵列的筛选优化 | |
| 傅润泽[1]; 沈建[2]; 王锡昌[3] | |
| 2016 | |
| 会议名称 | 2016年中国水产学会学术年会 |
| 会议日期 | 2016-11-02 |
| 关键词 | 虾夷扇贝 保活流通 电子鼻 传感器筛选 |
| 页码 | 1 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6152397 |
| 专题 | 中国水产科学院 |
| 作者单位 | 1.中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所 2.上海海洋大学食品学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 傅润泽[1],沈建[2],王锡昌[3]. 针对鲜活扇贝品质评价的MOS传感器阵列的筛选优化[C]. 见:2016年中国水产学会学术年会. 2016-11-02. |
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