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	'金草鱼'和普通草鱼肌肉营养成分比较分析及其营养价值评价
	王广军[1]; 吴敬荣[2]; 于凌云[3]; 郁二蒙[4]; 谢骏[5]; 李志斐[6]; 陈鹏飞[7]; 余德光[8]; 张凯[9]
刊名	甘肃农业大学学报
	2017
卷号	52期号:5页码:121-126
关键词	'金草鱼' 普通草鱼 肌肉 营养成分 评价
ISSN号	1003-4315
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收录类别	中文核心期刊要目总览CSCD
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/6148663
专题	中国水产科学院
作者单位	[1]中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东 广州,510380[2]中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东 广州,510380[3]中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东 广州,510380[4]中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东 广州,510380[5]中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东 广州,510380[6]中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东 广州,510380[7]中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东 广州,510380[8]中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东 广州,510380[9]中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东 广州,510380
推荐引用方式 GB/T 7714	王广军[1],吴敬荣[2],于凌云[3],等. '金草鱼'和普通草鱼肌肉营养成分比较分析及其营养价值评价[J]. 甘肃农业大学学报,2017,52(5):121-126.
APA	王广军[1].,吴敬荣[2].,于凌云[3].,郁二蒙[4].,谢骏[5].,...&张凯[9].(2017).'金草鱼'和普通草鱼肌肉营养成分比较分析及其营养价值评价.甘肃农业大学学报,52(5),121-126.
MLA	王广军[1],et al."'金草鱼'和普通草鱼肌肉营养成分比较分析及其营养价值评价".甘肃农业大学学报 52.5(2017):121-126.

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