| 一种降糖代餐粉的配方研究及质量评价 | |
| 张丽娟; 李燕; 周剑丽; 卢忠辉; 夏海林 | |
| 2019 | |
| 卷号 | 40期号:9页码:95-100 |
| 关键词 | 黑苦荞 葛根 苦瓜仁 降糖代餐粉 响应面曲线法 含量测定 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5837907 |
| 专题 | 贵州理工学院 |
| 作者单位 | [1]贵州理工学院食品药品制造工程学院,贵州贵阳550003 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 张丽娟,李燕,周剑丽,等. 一种降糖代餐粉的配方研究及质量评价[J],2019,40(9):95-100. |
| APA | 张丽娟,李燕,周剑丽,卢忠辉,&夏海林.(2019).一种降糖代餐粉的配方研究及质量评价.,40(9),95-100. |
| MLA | 张丽娟,et al."一种降糖代餐粉的配方研究及质量评价".40.9(2019):95-100. |
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