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	生鲜马乳的流变特性及动力学模型研究
	武运[1]; 苗森[1]; 王璐[2]; 王小标[1]; 张珍珍[1]; 夏俊芳[1]
	2017
卷号	17期号:6页码:67-74
关键词	生鲜马乳 流变特性 黏度 动力学模型
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5827691
专题	新疆农业大学
作者单位	1.[1]新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐830052 2.[2]新疆农业大学科学技术学院,乌鲁木齐830052
推荐引用方式 GB/T 7714	武运[1],苗森[1],王璐[2],等. 生鲜马乳的流变特性及动力学模型研究[J],2017,17(6):67-74.
APA	武运[1],苗森[1],王璐[2],王小标[1],张珍珍[1],&夏俊芳[1].(2017).生鲜马乳的流变特性及动力学模型研究.,17(6),67-74.
MLA	武运[1],et al."生鲜马乳的流变特性及动力学模型研究".17.6(2017):67-74.

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