| 拜城油鸡和地方土鸡脂质成分比较分析研究 | |
| 阿曼古丽·依马木山[1]; 热娜古丽·木沙[1]; 方勇[2]; 阿曼尼沙·库尔班[1]; 热比拉·胡沙英[1] | |
| 2014 | |
| 卷号 | 51期号:3页码:552-557 |
| 关键词 | 拜城油鸡 地方土鸡 总脂质 极性脂质 鸡皮 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5810636 |
| 专题 | 新疆农业大学 |
| 作者单位 | 1.[1]新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐830052 2.[2]南京财经大学食品科学与工程学院,南京210046 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 阿曼古丽·依马木山[1],热娜古丽·木沙[1],方勇[2],等. 拜城油鸡和地方土鸡脂质成分比较分析研究[J],2014,51(3):552-557. |
| APA | 阿曼古丽·依马木山[1],热娜古丽·木沙[1],方勇[2],阿曼尼沙·库尔班[1],&热比拉·胡沙英[1].(2014).拜城油鸡和地方土鸡脂质成分比较分析研究.,51(3),552-557. |
| MLA | 阿曼古丽·依马木山[1],et al."拜城油鸡和地方土鸡脂质成分比较分析研究".51.3(2014):552-557. |
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