| 超声酶解提取高良姜中高良姜素及降尿酸活性研究 | |
| 费强; 薛稳来; 赵耀鑫; 赵玲 | |
| 刊名 | 食品研究与开发
 |
| 2018 | |
| 卷号 | 39期号:20页码:50-56 |
| 关键词 | 高良姜 黄嘌呤氧化酶 降尿酸 痛风 |
| ISSN号 | 1005-6521 |
| DOI | 10.3969/j.issn.1005-6521.2018.20.010 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5602565 |
| 专题 | 武汉轻工大学 |
| 作者单位 | [费强] 武汉轻工大学生物与制药工程学院,湖北武汉430023 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 费强,薛稳来,赵耀鑫,等. 超声酶解提取高良姜中高良姜素及降尿酸活性研究[J]. 食品研究与开发,2018,39(20):50-56. |
| APA | 费强,薛稳来,赵耀鑫,&赵玲.(2018).超声酶解提取高良姜中高良姜素及降尿酸活性研究.食品研究与开发,39(20),50-56. |
| MLA | 费强,et al."超声酶解提取高良姜中高良姜素及降尿酸活性研究".食品研究与开发 39.20(2018):50-56. |
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