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牛乳蛋白#阴离子多糖乳化稳定剂及其应用
王春维; 李奥; 彭凯迪; 程铭; 陶冶; 焦文佳; 夏廉臣; 祝爱侠; 陈杰
2017-05-10
权利人武汉轻工大学
公开日期2017-05-10
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申请日期2016-09-09
专利申请号CN201610813621.0
内容类型专利
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5599338
专题武汉轻工大学
推荐引用方式
GB/T 7714
王春维,李奥,彭凯迪,等. 牛乳蛋白#阴离子多糖乳化稳定剂及其应用. 2017-05-10.
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