长期绿茶暴露改变小鼠菌状味蕾基础特征及味觉传导蛋白α-gustducin和PLCβ2的表达 | |
熊艺姣[1]; 秦玉梅[1]; 郭会林[1]; 段晖[1]; 蔡雯雯[1]; 邓少平[1] | |
2013 | |
卷号 | 35期号:5页码:595 |
关键词 | 厌腻感 味觉 菌状味蕾 绿茶 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5549272 |
专题 | 浙江工商大学 |
作者单位 | [1]浙江工商大学食品与生物工程学院,杭州310035 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 熊艺姣[1],秦玉梅[1],郭会林[1],等. 长期绿茶暴露改变小鼠菌状味蕾基础特征及味觉传导蛋白α-gustducin和PLCβ2的表达[J],2013,35(5):595. |
APA | 熊艺姣[1],秦玉梅[1],郭会林[1],段晖[1],蔡雯雯[1],&邓少平[1].(2013).长期绿茶暴露改变小鼠菌状味蕾基础特征及味觉传导蛋白α-gustducin和PLCβ2的表达.,35(5),595. |
MLA | 熊艺姣[1],et al."长期绿茶暴露改变小鼠菌状味蕾基础特征及味觉传导蛋白α-gustducin和PLCβ2的表达".35.5(2013):595. |
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