| 颗粒型绿茶香气成分在加工过程中的变化 | |
| 余方林[1,2]; 郭丽[2]; 朱荫[2]; 戴伟东[2]; 张悦[2]; 杜琪珍[1]; 林智[2] | |
| 2015 | |
| 卷号 | 0期号:10页码:45 |
| 关键词 | 颗粒型绿茶 加工 香气成分 同时蒸馏萃取法 气相色谱-质谱联用技术 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5541192 |
| 专题 | 浙江工商大学 |
| 作者单位 | 1.[1]浙江工商大学食品与生物工程学院,杭州310018 2.[2]农业部茶树生物学与资源利用重点实验室,中国农业科学院茶叶研究所,杭州310008 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 余方林[1,2],郭丽[2],朱荫[2],等. 颗粒型绿茶香气成分在加工过程中的变化[J],2015,0(10):45. |
| APA | 余方林[1,2].,郭丽[2].,朱荫[2].,戴伟东[2].,张悦[2].,...&林智[2].(2015).颗粒型绿茶香气成分在加工过程中的变化.,0(10),45. |
| MLA | 余方林[1,2],et al."颗粒型绿茶香气成分在加工过程中的变化".0.10(2015):45. |
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