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	番茄白骨壤果实调味酱的加工工艺研究
	吴文龙[1]; 杨志娟[1]; 肖启立[1]; 吴昇宇[2]
	2018
卷号	43期号:5页码:105
关键词	番茄 白骨壤果实 调味酱 工艺 正交试验
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5513734
专题	广东海洋大学
作者单位	1.[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 2.[2]广西师范学院化学与材料科学学院,南宁530001
推荐引用方式 GB/T 7714	吴文龙[1],杨志娟[1],肖启立[1],等. 番茄白骨壤果实调味酱的加工工艺研究[J],2018,43(5):105.
APA	吴文龙[1],杨志娟[1],肖启立[1],&吴昇宇[2].(2018).番茄白骨壤果实调味酱的加工工艺研究.,43(5),105.
MLA	吴文龙[1],et al."番茄白骨壤果实调味酱的加工工艺研究".43.5(2018):105.

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