[高压CO2在虾肉糜中的纵向吸附过程] | |
Luo S.[1]; Dong A.[1]; Liu S.[1]; Ji H.[1]; Gao J.[1]; Mao W.[1]; Hao J.[1]; Deng C.[1] | |
2019 | |
卷号 | 33期号:2 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5504608 |
专题 | 广东海洋大学 |
作者单位 | 1.[1]College of Food Science and Technology, Guangdong Ocean University, Key Laboratory of Aquatic Products Processing and Safety 2.[2]Guangdong Provincial Seafood Engineering Technology Research Center 3.[3]Key Laboratory of Advanced Processing of Aquatic Products of Guangdong Higher Education Institution, Zhanjiang, 524088, China |
推荐引用方式 GB/T 7714 | Luo S.[1],Dong A.[1],Liu S.[1],等. [高压CO2在虾肉糜中的纵向吸附过程][J],2019,33(2). |
APA | Luo S.[1].,Dong A.[1].,Liu S.[1].,Ji H.[1].,Gao J.[1].,...&Deng C.[1].(2019).[高压CO2在虾肉糜中的纵向吸附过程].,33(2). |
MLA | Luo S.[1],et al."[高压CO2在虾肉糜中的纵向吸附过程]".33.2(2019). |
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