QQ客服 官方微博 反馈留言

	酶解水牛奶制备抗凝血肽的工艺研究
	苗艳丽[1]; 陈绍红[2]; 余广仁[1]; 杨丽红[1]; 冯焕焕[1]; 邝嘉文[1]; 张兆霞[1]
	2017
卷号	38期号:13页码:107
关键词	水牛奶 混合酶解 复合酶解 抗凝血活性 抗凝血肽
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5494445
专题	广东海洋大学
作者单位	1.[1]广东海洋大学化学与环境学院,广东湛江524088 2.[2]广东海洋大学食品科技学院现代生物化学实验中心,广东湛江524088
推荐引用方式 GB/T 7714	苗艳丽[1],陈绍红[2],余广仁[1],等. 酶解水牛奶制备抗凝血肽的工艺研究[J],2017,38(13):107.
APA	苗艳丽[1].,陈绍红[2].,余广仁[1].,杨丽红[1].,冯焕焕[1].,...&张兆霞[1].(2017).酶解水牛奶制备抗凝血肽的工艺研究.,38(13),107.
MLA	苗艳丽[1],et al."酶解水牛奶制备抗凝血肽的工艺研究".38.13(2017):107.

个性服务

查看访问统计

相关权益政策

暂无数据

收藏/分享

除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。