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	菠萝皮渣水不溶性膳食纤维对油脂 胆固醇 胆酸钠及NO_2~-的吸附作用
	冼惠形[1]; 夏杏洲[1]; 袁霞[1]; 张玉[1]; 余倩[1]; 罗杨携[1]; 张玉丹[1]
	2012
期号	9页码:30
关键词	菠萝皮渣 不溶性膳食纤维 吸附 油脂 胆固醇 胆酸钠 NO2-
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5481518
专题	广东海洋大学
作者单位	[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088
推荐引用方式 GB/T 7714	冼惠形[1],夏杏洲[1],袁霞[1],等. 菠萝皮渣水不溶性膳食纤维对油脂 胆固醇 胆酸钠及NO_2~-的吸附作用[J],2012(9):30.
APA	冼惠形[1].,夏杏洲[1].,袁霞[1].,张玉[1].,余倩[1].,...&张玉丹[1].(2012).菠萝皮渣水不溶性膳食纤维对油脂 胆固醇 胆酸钠及NO_2~-的吸附作用.(9),30.
MLA	冼惠形[1],et al."菠萝皮渣水不溶性膳食纤维对油脂 胆固醇 胆酸钠及NO_2~-的吸附作用"..9(2012):30.

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