| 一种新型的改善糙米品质的方法研究 | |
| 姚豪杰[1]; 马海乐[2]; 吴本刚[3] | |
| 2016 | |
| 会议名称 | 中国食品科学技术学会第十三届年会 |
| 会议日期 | 2016-11-09 |
| 关键词 | 糙米 红外辐射 发芽率 残余脂肪酶活 扫描电镜 |
| 页码 | 116-116 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5364079 |
| 专题 | 江苏大学 |
| 作者单位 | [1]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013[2]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013[3]江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江212013 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 姚豪杰[1],马海乐[2],吴本刚[3]. 一种新型的改善糙米品质的方法研究[C]. 见:中国食品科学技术学会第十三届年会. 2016-11-09. |
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