| 响应面法优化番木瓜变温压差膨化干燥工艺 | |
| 高鹤; 易建勇; 刘璇; 毕金峰; 邓放明; 吴昕烨 | |
| 刊名 | 食品科学
 |
| 2014 | |
| 卷号 | 35期号:24页码:51-56 |
| 关键词 | 响应面法 番木瓜 变温压差膨化干燥 |
| ISSN号 | 1002-6630 |
| DOI | 10.7506/spkx1002-6630-201424010 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5131372 |
| 专题 | 湖南农业大学 |
| 作者单位 | 1.[高鹤 2.易建勇 3.刘璇 4.毕金峰 5.吴昕烨] 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 高鹤,易建勇,刘璇,等. 响应面法优化番木瓜变温压差膨化干燥工艺[J]. 食品科学,2014,35(24):51-56. |
| APA | 高鹤,易建勇,刘璇,毕金峰,邓放明,&吴昕烨.(2014).响应面法优化番木瓜变温压差膨化干燥工艺.食品科学,35(24),51-56. |
| MLA | 高鹤,et al."响应面法优化番木瓜变温压差膨化干燥工艺".食品科学 35.24(2014):51-56. |
| 个性服务 |
| 查看访问统计 |
| 相关权益政策 |
| 暂无数据 |
| 收藏/分享 |
除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。
修改评论