| 辐照灭菌对花椒,海椒中大肠杆菌,鼠伤寒沙门氏菌及黑曲霉菌灭菌效果研究 | |
| 邓雯文; 吴国艳; 郭莉娟; 龙梅; 李蓓; 刘书亮; 程琳; 潘欣; 邹立扣 | |
| 2014 | |
| 会议日期 | 2014年11月29日 |
| 会议地点 | 成都 |
| 关键词 | 伽马辐照 大肠杆菌 沙门氏菌 黑曲霉菌 海椒 花椒 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4680824 |
| 专题 | 成都理工大学 |
| 作者单位 | 1.[1]四川农业大学都江堰校区微生物学实验室,四川都江堰611830 2.[2]四川农业大学都江堰校区微生物学实验室,四川都江堰611830 3.四川农业大学资源环境学院,四川成都611130 4.[3]四川农业大学食品学院,四川雅安625014 5.[4]成都理工大学旅游与城乡规划学院,四川成都610059 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 邓雯文,吴国艳,郭莉娟,等. 辐照灭菌对花椒,海椒中大肠杆菌,鼠伤寒沙门氏菌及黑曲霉菌灭菌效果研究[C]. 见:. 成都. 2014年11月29日. |
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