| 食品生产加工企业引入风险评估的质控体系的理论探究 | |
| 陈素玲[1]; 肖霄[2]; 褚小菊[3] | |
| 刊名 | 农业工程技术·农产品加工业
 |
| 2012 | |
| 期号 | 6 |
| 关键词 | 食品生产加工企业 风险评估 HACCP |
| ISSN号 | 1673-5404 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 语种 | 中文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/4272614 |
| 专题 | 上海健康医学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈素玲[1],肖霄[2],褚小菊[3]. 食品生产加工企业引入风险评估的质控体系的理论探究[J]. 农业工程技术·农产品加工业,2012(6). |
| APA | 陈素玲[1],肖霄[2],&褚小菊[3].(2012).食品生产加工企业引入风险评估的质控体系的理论探究.农业工程技术·农产品加工业(6). |
| MLA | 陈素玲[1],et al."食品生产加工企业引入风险评估的质控体系的理论探究".农业工程技术·农产品加工业 .6(2012). |
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