| 营养学专业实践课程《食品加工与烹饪》体验式教学的设计与评价 | |
| 刘霞(1); 顾翠英(1); 殷桂香(2); 沈红艺(1) | |
| 刊名 | 中华医学教育探索杂志
 |
| 2016 | |
| 卷号 | 15期号:11 |
| 关键词 | 体验式教学 营养学实践课程 食品加工与烹饪 实践教学效果 |
| ISSN号 | 2095-1485 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 语种 | 中文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/3645710 |
| 专题 | 上海中医药大学 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘霞(1),顾翠英(1),殷桂香(2),等. 营养学专业实践课程《食品加工与烹饪》体验式教学的设计与评价[J]. 中华医学教育探索杂志,2016,15(11). |
| APA | 刘霞,顾翠英,殷桂香,&沈红艺.(2016).营养学专业实践课程《食品加工与烹饪》体验式教学的设计与评价.中华医学教育探索杂志,15(11). |
| MLA | 刘霞,et al."营养学专业实践课程《食品加工与烹饪》体验式教学的设计与评价".中华医学教育探索杂志 15.11(2016). |
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