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	蛋白质组学技术在食品微生物安全评估与检测中的应用 (EI收录)
	吴晖[1]; 冯广莉[1,2]; 李晓凤[1]; 刘洪伟[1]
刊名	《现代食品科技》
	2013
卷号	29页码:2793-2799
关键词	蛋白质组学 质谱 微生物安全 食品安全
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2218475
专题	华南理工大学
作者单位	1.[1]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640 2.[2]华南理工大学制浆与造纸国家重点实验室,广东广州510640
推荐引用方式 GB/T 7714	吴晖[1],冯广莉[1,2],李晓凤[1],等. 蛋白质组学技术在食品微生物安全评估与检测中的应用 (EI收录)[J]. 《现代食品科技》,2013,29:2793-2799.
APA	吴晖[1],冯广莉[1,2],李晓凤[1],&刘洪伟[1].(2013).蛋白质组学技术在食品微生物安全评估与检测中的应用 (EI收录).《现代食品科技》,29,2793-2799.
MLA	吴晖[1],et al."蛋白质组学技术在食品微生物安全评估与检测中的应用 (EI收录)".《现代食品科技》 29(2013):2793-2799.

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