QQ客服 官方微博 反馈留言

	魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖体系流变性能研究 (EI收录)
	寇丹丹[1]; 汪秀妹[2]; 魏雪琴[1]; 李雪晖[1]; 林启训[1]; 庞杰[1]
刊名	《中国粮油学报》
	2014
卷号	29页码:37-42
关键词	魔芋葡甘聚糖 普鲁兰多糖 流变
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2214007
专题	华南理工大学
作者单位	1.[1] 福建农林大学食品科学学院,福州350002 2.[2] 华南理工大学生物科学与工程学院,广州510006
推荐引用方式 GB/T 7714	寇丹丹[1],汪秀妹[2],魏雪琴[1],等. 魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖体系流变性能研究 (EI收录)[J]. 《中国粮油学报》,2014,29:37-42.
APA	寇丹丹[1],汪秀妹[2],魏雪琴[1],李雪晖[1],林启训[1],&庞杰[1].(2014).魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖体系流变性能研究 (EI收录).《中国粮油学报》,29,37-42.
MLA	寇丹丹[1],et al."魔芋葡甘聚糖/普鲁兰多糖体系流变性能研究 (EI收录)".《中国粮油学报》 29(2014):37-42.

个性服务

查看访问统计

相关权益政策

暂无数据

收藏/分享

除非特别说明，本系统中所有内容都受版权保护，并保留所有权利。