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	猴头菇醇提物及其不同极性部位的体外抗氧化活性
	黄越[1] 周春晖[2] 戴宏杰[1]; 黄惠华[1]
刊名	《食品工业科技》
	2017
卷号	38页码:16-20
关键词	猴头菇 醇提物 极性部位 抗氧化活性
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2180838
专题	华南理工大学
作者单位	[1]华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640 [2]广东太阳神集团有限公司,广东广州510665
推荐引用方式 GB/T 7714	黄越[1] 周春晖[2] 戴宏杰[1],黄惠华[1]. 猴头菇醇提物及其不同极性部位的体外抗氧化活性[J]. 《食品工业科技》,2017,38:16-20.
APA	黄越[1] 周春晖[2] 戴宏杰[1],&黄惠华[1].(2017).猴头菇醇提物及其不同极性部位的体外抗氧化活性.《食品工业科技》,38,16-20.
MLA	黄越[1] 周春晖[2] 戴宏杰[1],et al."猴头菇醇提物及其不同极性部位的体外抗氧化活性".《食品工业科技》 38(2017):16-20.

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