| 香茅草精油微乳液的构建及其抗氧化活性分析 | |
| 陶紫; 赵振刚 | |
| 刊名 | 《现代食品科技》
 |
| 2018 | |
| 卷号 | 34页码:156-164 |
| 关键词 | 香茅草精油 微乳液 伪三元相图 理化性质 抗氧化活性 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2169730 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | 华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陶紫,赵振刚. 香茅草精油微乳液的构建及其抗氧化活性分析[J]. 《现代食品科技》,2018,34:156-164. |
| APA | 陶紫,&赵振刚.(2018).香茅草精油微乳液的构建及其抗氧化活性分析.《现代食品科技》,34,156-164. |
| MLA | 陶紫,et al."香茅草精油微乳液的构建及其抗氧化活性分析".《现代食品科技》 34(2018):156-164. |
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