TLL脂肪酶C末端修饰对其底物选择性的调节作用 | |
谭熙钰[1] 赵泽鑫[2]; 杨博[2]; 王永华[1] | |
刊名 | 《现代食品科技》
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2018 | |
卷号 | 34页码:21-27 |
关键词 | 甘油三酯脂肪酶 偏甘油酯脂肪酶 底物选择性 C末端 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2168001 |
专题 | 华南理工大学 |
作者单位 | 1.[1]华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510640 2.[2]华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州510006 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 谭熙钰[1] 赵泽鑫[2],杨博[2],王永华[1]. TLL脂肪酶C末端修饰对其底物选择性的调节作用[J]. 《现代食品科技》,2018,34:21-27. |
APA | 谭熙钰[1] 赵泽鑫[2],杨博[2],&王永华[1].(2018).TLL脂肪酶C末端修饰对其底物选择性的调节作用.《现代食品科技》,34,21-27. |
MLA | 谭熙钰[1] 赵泽鑫[2],et al."TLL脂肪酶C末端修饰对其底物选择性的调节作用".《现代食品科技》 34(2018):21-27. |
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