| 清炖型鸡肉粉末香精生产工艺的研究 | |
| 陈昊林[1] | |
| 刊名 | 《农产品加工》
 |
| 2018 | |
| 卷号 | 0页码:53-56 |
| 关键词 | 鸡肉粉末香精 清炖香型 酶解 工艺参数优化 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2164637 |
| 专题 | 华南理工大学 |
| 作者单位 | [1]华南理工大学食品科学与工程学院,广东广州510641 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陈昊林[1]. 清炖型鸡肉粉末香精生产工艺的研究[J]. 《农产品加工》,2018,0:53-56. |
| APA | 陈昊林[1].(2018).清炖型鸡肉粉末香精生产工艺的研究.《农产品加工》,0,53-56. |
| MLA | 陈昊林[1]."清炖型鸡肉粉末香精生产工艺的研究".《农产品加工》 0(2018):53-56. |
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