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	Preparation and characterization of konjac glucomannan gel (CPCI-S收录)
	Xu, Dongying[1]; Liao, Zhengfu[2,3]; Wang, Hui[2]
会议名称	MATERIALS AND COMPUTATIONAL MECHANICS, PTS 1-3
关键词	Konjac glucommanan(KGM) Gel point Preparation Characterization
URL标识	查看原文
内容类型	会议论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2056051
专题	华南理工大学
作者单位	1.[1]South China Univ Technol, Coll Light Ind & Food Sci, Guangzhou 510640, Guangdong, Peoples R China 2.[2]Guangdong Univ Technol, Fac Mat & Energy, Guangzhou 510006, Peoples R China 3.[3]Chinese Acad Sci, Guangzhou Inst Chem, Key Lab Cellulose & Lignocellulos Chem, Guangzhou 510650, Peoples R China
推荐引用方式 GB/T 7714	Xu, Dongying[1],Liao, Zhengfu[2,3],Wang, Hui[2]. Preparation and characterization of konjac glucomannan gel (CPCI-S收录)[C]. 见:MATERIALS AND COMPUTATIONAL MECHANICS, PTS 1-3.

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