| 小麦啤酒生产工艺关键控制点的研究 | |
| 隋明; 岳文喜; 张崇军; 唐贤华; 付永山 | |
| 刊名 | 粮食与食品工业
 |
| 2018 | |
| 卷号 | 第6期页码:35-39 |
| 关键词 | 小麦啤酒 生产工艺 问题 对策 |
| ISSN号 | 1672-5026 |
| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 期刊论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/1822259 |
| 专题 | 四川大学 |
| 作者单位 | 1.四川工商职业技术学院 2.四川大学轻纺与食品学院 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 隋明,岳文喜,张崇军,等. 小麦啤酒生产工艺关键控制点的研究[J]. 粮食与食品工业,2018,第6期:35-39. |
| APA | 隋明,岳文喜,张崇军,唐贤华,&付永山.(2018).小麦啤酒生产工艺关键控制点的研究.粮食与食品工业,第6期,35-39. |
| MLA | 隋明,et al."小麦啤酒生产工艺关键控制点的研究".粮食与食品工业 第6期(2018):35-39. |
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