| 我国肉类制品中 SCCPs 和 MCCPs 的暴露水平研究 | |
| 黄慧婷; 高丽荣; 郑明辉; 李敬光; 张磊; 吴永宁; 罗茜 | |
| 2017 | |
| 会议日期 | 2017 |
| 会议地点 | 中国杭州 |
| 英文摘要 | 氯化石蜡（CPs）是石蜡烃的氯化衍生物，被广泛应用于各种工业生产活动。根据碳链长度不同， CPs 分为短链（SCCPs）、中链（MCCPs）和长链氯化石蜡（LCCPs）。其中 SCCPs 具有持久性、高毒性、生物蓄积性和长距离迁移性。 2017 年 5 月， SCCPs被列入《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》的受控名单，被国际社会广泛关注。MCCPs 与 SCCPs 具有相似的物理化学性质和毒性特征，同时暴露于它们可能增加人类的健康风险，因此， MCCPs 关注度也在增加。我国是 CPs 最大的生产和使用大国。近年来 CPs 在不同的环境介质中被检出，包括空气、水、 土壤、 沉积物、 生物、膳食等。CPs导致的污染和健康风险正逐渐受到研究人员的重视。人类 CPs 暴露途径包括膳食摄入、 呼吸摄入、 灰尘摄入和皮肤摄入。 已有证据表明， 对于非职业的成年人群暴露来说， 膳食摄入是主要的暴露途径，而我国的相关报道很少。因此， 本研究采用全二维气相色谱-负化学电离源-飞行时间质谱的方法，研究了我国 20个省份肉类样品中 SCCPs和 MCCPs 的含量水平和膳食暴露状况。 |
| 语种 | 中文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| 源URL | [http://ir.siat.ac.cn:8080/handle/172644/12398]  |
| 专题 | 深圳先进技术研究院_医药所 |
| 作者单位 | 2017 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 黄慧婷,高丽荣,郑明辉,等. 我国肉类制品中 SCCPs 和 MCCPs 的暴露水平研究[C]. 见:. 中国杭州. 2017. |
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