粪肠球菌益生特性的体外评价

CORC > 中国农业科学院 > 北京畜牧兽医研究所

	粪肠球菌益生特性的体外评价
	鲍延娥; 董晓芳; 佟建明; 高玉鹏; 刘炎
刊名	西北农业学报
	2013-11-22
期号	11 页码:202-207
关键词	粪肠球菌耐受性益生性
英文摘要	通过体外法研究粪肠球菌的生长特点、耐酸性、耐胆盐性和抑菌性等,以评价其益生效果。结果表明:①粪肠球菌在培养2h后进入对数期,8h到达稳定期;②经pH2、3、4的人工胃液处理3h后,粪肠球菌极显著降低至2.71×105、1.03×107和5.65×107CFU/mL(P<0.01);③粪肠球菌经含质量分数为0.2%和0.3%的胆盐溶液处理3h后,极显著降低至1.46×106和1.37×106CFU/mL(P<0.01);④粪肠球菌对大肠杆菌O1和O78均在混合培养至10h时表现极显著的抑制作用(P<0.01)。可见,粪肠球菌生长繁殖速度快,能耐受胃肠道环境,对大肠杆菌O1和O78有一定的抑...
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://ir.nais.net.cn/handle/2HMLN22E/120861]
专题	北京畜牧兽医研究所
作者单位	西北农林科技大学动物科技学院;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	鲍延娥,董晓芳,佟建明,等. 粪肠球菌益生特性的体外评价[J]. 西北农业学报,2013(11):202-207.
APA	鲍延娥,董晓芳,佟建明,高玉鹏,&刘炎.(2013).粪肠球菌益生特性的体外评价.西北农业学报(11),202-207.
MLA	鲍延娥,et al."粪肠球菌益生特性的体外评价".西北农业学报 .11(2013):202-207.