施氮量与行距对冬小麦品质性状的调控效应

doi:10.13930/j.cnki.cjea.150014

	施氮量与行距对冬小麦品质性状的调控效应
	郭明明 1; 赵广才 1; 郭文善 2; 常旭虹 1; 王德梅 1; 杨玉双 1; 王美 3; 范仲卿 1; 亓振 1; 王雨 1
刊名	中国生态农业学报
	2015
卷号	23 期号:6 页码:668-675
关键词	冬小麦筋型施氮量行距品质性状
ISSN号	1671-3990
DOI	10.13930/j.cnki.cjea.150014
其他题名	Effects of nitrogen rate and row spacing on winter wheat grain quality
英文摘要	在当今小麦产量不断提高的同时,籽粒品质逐渐受到人们的重视,不同的栽培措施会对小麦籽粒品质产生一定影响。为探明施氮量与行距互作对强、中筋小麦品质的调控效应及小麦类型间差异,于2013—2014年在中国农业科学院作物科学研究所中圃场试验田,以强筋小麦‘济麦20’和中筋小麦‘中麦8号’为试验材料,采用裂区试验设计,以施氮量(150 kg·hm~(-2)、210 kg·hm~(-2)、270 kg·hm~(-2))为主区,行距(12 cm、20 cm)为裂区,供试品种为小裂区,研究田间高产栽培条件下不同施氮量和行距配置对不同类型冬小麦品质的影响。结果表明,‘济麦20’和‘中麦8号’花后蛋白质积累量、成熟期籽粒蛋白质及其组分含量均随施氮量和行距增加而显著提高,且在低氮条件下施氮效果较为显著。在270 kg·hm~(-2)施氮量水平下,增大行距对2个小麦品种灌浆后期籽粒蛋白质积累量的影响存在显著差异。在20 cm行距条件下,210 kg·hm~(-2)施氮量有利于强筋小麦‘济麦20’硬度、出粉率、湿面筋含量、沉降值及粉质参数等品质指标的改善,而270 kg·hm~(-2)施氮量能够有效提高中筋小麦‘中麦8号’磨粉品质和粉质参数;2个筋型小麦面包体积和面包评分均随着施氮量的增加而升高,而2个小麦品种容重随施氮量的增加而显著下降。当施氮量在150 kg·hm~(-2)以上时,增大行距,‘济麦20’和‘中麦8号’加工品质均能够显著提升,即在20 cm行距水平下2个筋型小麦加工品质较好。适当的施氮量和合理的行距配置能够提高小麦籽粒品质,本试验条件下,‘济麦20’和‘中麦8号’籽粒品质在行距20 cm、施氮量分别为210 kg·hm~(-2)和270 kg·hm~(-2)时达到最优。说明适当增加施氮量和增大行距均有利于强、中筋冬小麦品质的改善。
学科主题	农作物
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/1146]
专题	作物科学研究所_栽培生理学系
作者单位	1.中国农业科学院作物科学研究所, 农业部作物生理生态重点实验室 2.江苏省作物遗传生理重点实验室, 北京, 100081 3.扬州大学小麦研究中心, 江苏省作物遗传生理重点实验室, 扬州, 225009 4.新疆农业大学农学院, 乌鲁木齐, 830052
推荐引用方式 GB/T 7714	郭明明,赵广才,郭文善,等. 施氮量与行距对冬小麦品质性状的调控效应[J]. 中国生态农业学报,2015,23(6):668-675.
APA	郭明明.,赵广才.,郭文善.,常旭虹.,王德梅.,...&刘孝成.(2015).施氮量与行距对冬小麦品质性状的调控效应.中国生态农业学报,23(6),668-675.
MLA	郭明明,et al."施氮量与行距对冬小麦品质性状的调控效应".中国生态农业学报 23.6(2015):668-675.