小麦Glu-B1位点1Bx14+1By18新亚基对材料的创制及其对加工质量的影响分析

	小麦Glu-B1位点1Bx14+1By18新亚基对材料的创制及其对加工质量的影响分析
	庞斌双; 张学勇; 王兰芬; 郝晨阳; 董玉琛
刊名	作物学报
	2007
卷号	33 期号:10 页码:1582-1586
关键词	小麦 HMW-GS 近等基因系沉降值揉面特性
ISSN号	0496-3490
其他题名	A Novel Line with HMW-GS 1Bx14+1By18 with Positive Effect on Processing Quality
英文摘要	以小偃54为轮回亲本,以引进品种Prinqual为1Bx17+1By18的供体,培育高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)近等基因系,以期客观评价1Bx14、1By15、1Bx17和1By18等亚基(对)对小麦加工品质的贡献.近等基因系回交至BC4代时发现一个1Bx17亚基不表达的重组体,该重组体经自交分离纯合后获得了携带新亚基对1Bx14+1By18且可稳定遗传的品系012912.采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)、酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A-PAGE)、小麦SDS微量沉降值和面粉揉面仪等方法.对小偃54和012912的谷蛋白及醇溶蛋白组成、总蛋白质含量、沉降值和揉面特性等指标进行了比较,结果表明,012912(1Ax1, 1Bx14+1By18, 1Dx2+1Dy12)与其轮回亲本小偃54(1Ax1, 1Bx14+1By15, 1Dx2+1Dy12)在谷蛋白成分上的唯一差别是以1By18替换了小偃54的1By15亚基,且1By18基因的表达量比小偃54的1By15表达量提高29%;012912品系的沉降值比小偃54高2.5 mL,揉面特性比小偃54好,说明1By18基因比1By15对面团加工品质的正向效应大.
学科主题	农作物
语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/1619]
专题	作物科学研究所_分子生物学系
作者单位	中国农业科学院作物科学研究所, 农业部作物品种资源与生物技术重点开放实验室, 北京, 100081
推荐引用方式 GB/T 7714	庞斌双,张学勇,王兰芬,等. 小麦Glu-B1位点1Bx14+1By18新亚基对材料的创制及其对加工质量的影响分析[J]. 作物学报,2007,33(10):1582-1586.
APA	庞斌双,张学勇,王兰芬,郝晨阳,&董玉琛.(2007).小麦Glu-B1位点1Bx14+1By18新亚基对材料的创制及其对加工质量的影响分析.作物学报,33(10),1582-1586.
MLA	庞斌双,et al."小麦Glu-B1位点1Bx14+1By18新亚基对材料的创制及其对加工质量的影响分析".作物学报 33.10(2007):1582-1586.