近红外光谱法测定高粱原花青素含量

	近红外光谱法测定高粱原花青素含量
	黄朝晖; 陆平; 杨楠; 孟宪军; 任贵兴
刊名	食品科技
	2008-10-20
期号	10 页码:207-210
关键词	近红外漫反射光谱原花青素高粱
英文摘要	利用近红外漫反射光谱技术,采用偏最小二乘法(PLS)探讨用近红外技术快速筛选高含量原花青素高粱的可行性。结果,内部交叉验证决定系数(R2)为0.8657,标准差(RMSECV)为0.277;外部验证决定系数(R2)为0.8919,标准差(RMSEP)为0.312。结果表明,用PLS建立的近红外模型能准确地筛选出高原花青素含量的高粱品种,为高粱的育种工作者提供了一种快速非破坏的筛选手段。
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语种	中文
内容类型	期刊论文
源URL	[http://111.203.20.206/handle/2HMLN22E/3042]
专题	作物科学研究所_种质资源保存与研究中心
作者单位	沈阳农业大学食品学院;中国农业科学院作物科学研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	黄朝晖,陆平,杨楠,等. 近红外光谱法测定高粱原花青素含量[J]. 食品科技,2008(10):207-210.
APA	黄朝晖,陆平,杨楠,孟宪军,&任贵兴.(2008).近红外光谱法测定高粱原花青素含量.食品科技(10),207-210.
MLA	黄朝晖,et al."近红外光谱法测定高粱原花青素含量".食品科技 .10(2008):207-210.