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题名	金属在海水网箱养殖鱼类中的生物累积、 食物链传递及健康风险评价; Bioaccumulation, Trophic Transfer of Metals in Marine Caged Fish and Human Risk Assessment
作者	Sarayut Onsanit
答辩日期	2012 ; 2011
导师	王文雄 ; 柯才焕
关键词	养殖鱼类 微量元素 风险评估 汞 生物放大 亚细胞分布 同化效率 人工饲料 Caged fish Trace elements Risk assessment Mercury Biomagnification Subcellular distribution Assimilation efficiency Artificial diet
英文摘要	海洋鱼类密集化养殖具有相对较高的经济回报，加上国内对鱼类的需求量的增加，导致在中国沿海地区，海洋鱼类密集化养殖区域逐渐增多。然而，中国快速增长的工业导致空气、土壤及沿海水域存在着一些潜在性有毒金属污染物。近十年来的研究表明，有毒金属污染物通过直接暴露和食物链这两种途径作用于生物体。渔排养殖是一个独特的系统，与野生鱼类的摄食不同，养殖鱼类的食物直接来自渔民喂养，没有选择性。潜在性有毒金属在食物中的残留可能是养殖鱼类体内金属累积的主要途径，可通过人类摄取变成有毒金属进入人体内。 本论文测定了养殖鱼类和鱼类饲料中金属及非金属浓度，并对养殖鱼类进行健康风险评价。其次，测定鱼类饲料及鱼体内有毒金属汞的...; Marine fish are now extensively farmed along the coastal waters of China because of the relatively high economic returns. However, the intensive development of industry in China has resulted in contamination of potentially toxic metals in the air, soil and coastal waters. Toxic metal contamination is a concern to many creatures as a result of direct exposure and through the transfer along the foo...; 学位：理学博士; 院系专业：海洋与环境学院海洋学系_海洋生物学; 学号：22420080153616
语种	zh_CN
出处	http://210.34.4.13:8080/lunwen/detail.asp?serial=33284
内容类型	学位论文
源URL	[http://dspace.xmu.edu.cn/handle/2288/52799]
专题	海洋地球－学位论文
推荐引用方式 GB/T 7714	Sarayut Onsanit. 金属在海水网箱养殖鱼类中的生物累积、 食物链传递及健康风险评价, Bioaccumulation, Trophic Transfer of Metals in Marine Caged Fish and Human Risk Assessment[D]. 2012, 2011.

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